A propos
Notre histoire
Bière Grand Cru est un magazine spécialisé qui aborde la petite et la grande histoire de la bière au travers d’articles thématiques sur des parcours de brasseurs, des associations gastronomiques, des approches technologiques et économiques et sur l’actualité nationale et internationale du monde brassicole. En résumé un magazine complet pour les brasseurs et les brasseuses, les professionnels du secteur et tous les amateurs de bière.
BGC a également son propre style et son propre ton qui bouscule les idées toutes faites et aborde les questions d’une manière différente.
Le magazine est édité par Luc de Raedemaeker et Thomas Costenoble. Yannick de Cocqueau, Bert Kruismans, Joost Houtman, Axel Cleenewerck, Elise Vandoninck et bien d’autres sont des collaborateurs réguliers.
Parfois rude et grinçant, souvent apaisant, parfois émouvant, parfois drôle, mais toujours de qualité. Voilà à quoi ressemble le monde de la bière sous le prisme des rédacteurs de BGC et au travers l’objectif du photographe Bart Van der Perre.
