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On vous a récemment évoqué la trajectoire de Meantime à Londres. Dans la capitale anglaise, il est une autre brasserie qui a commencé petit et qui...
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Le passage du Tour de France en Belgique et le cinquantième anniversaire de la première victoire d’Eddy Merckx sur la Grande Boucle inspirent nos brasseurs. Plusieurs...
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Pierre Delcoigne, fondateur de la brasserie des Légendes à Irchonwelz (Ath), ne pouvait laisser filer la distillerie de Biercée à l’étranger Lorsqu’il a appris que le...
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L’été particulièrement chaud de 2018 et la Coupe du Monde de football en Russie ont largement contribué à une progression de la consommation en Belgique de...
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Depuis un temps déjà, l’économie circulaire s’est invitée dans le domaine brassicole. On pense notamment aux bières conçues à partir de pains invendus. Beerfood a voulu...
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Le Forum des Brasseurs européens (Brewers of Europe Forum) vient de fermer ses portes à Anvers. De nombreux intervenants sont venus livrer leur vision sur l’avenir...
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UN LABORATOIRE CRÉATIF À BRUGES Pour la première fois, deux nouvelles bières sont aujourd’hui conditionnées dans 1 500 bouteilles destinées à la vente. Ces bières, qui...
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Il suffit de peu pour faire décoller les ventes d’une bière. Il n’est en tout cas pas indispensable de naviguer dans les hautes sphères du débat...
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Un des premiers soucis des responsables commerciaux, c’est d’être vu. Le spot télé à la mi-temps du Superbowl constitue à ce titre un must. Mais il...
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On vous en avait glissé un mot début avril sur ce site. Ce jeudi, Hugues Dubuisson et Albert De Brabandere ont fini par lever le voile...
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La brasserie de Chimay vient de dévoiler sa nouvelle ligne d’embouteillage qui pousse vers la sortie celle inaugurée une vingtaine d’années plus tôt. Celle-ci n’est pas...
- Beer&Food
Duvel Moortgat, Palm Belgian Craft Brewers et la Brasserie Bosteels accueilleront à nouveau ce dimanche 12 mai 5000 coureurs et marcheurs environ à l’occasion de la...
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Duvel Moortgat, Palm Belgian Craft Brewers et la Brasserie Bosteels accueilleront à nouveau ce dimanche 12 mai 5000 coureurs et marcheurs environ à l’occasion de la...
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Pierre-Olivier Bergeron est le secrétaire général des Brasseurs d’Europe, qui rassemble les associations nationales de brasseurs de 29 pays européens et est la voix unie qui...
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Les régimes bio et sans gluten ont le vent en poupe et bon nombre de leurs adeptes ignorent que quelques brasseries belges proposent des bières adhoc....
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La Bibliothèque royale a sollicité la brasserie de la Senne afin de brasser une blanche. La Pier den Drol a été conçue en collaboration avec l’ASBL...
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Le Toer de Geuze est de retour ces 4 et 5 mai. Petite subtilité cette année : 3 Fonteinen et Girardin qui ont quitté début 2019 l’Horal,...
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Les lauréats de la deuxième édition du France Bière Challenge ont été dévoilés lundi à Paris dans le cadre du salon Planète bière. Une centaine de...
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Dans la foulée de notre article de ce lundi, De Brabandere et Dubuisson confirment eux-mêmes avoir développé un projet commun. Le nom d’Alliance ne renverrait toutefois...
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Il se trame quelque chose au sein des brasseries familiales belges. Deux d’entre elles, Dubuisson à Pipaix et De Brabandere à Bavikhove, évoquent aujourd’hui un projet...
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