Artikels
- Cultuur
Sommige bierstijlen verdwijnen geruisloos. Andere maken een comeback met veel lawaai, hype en Instagramfilters. En dan heb je Berliner Weisse. Een bierstijl die tegelijk oeroud én hypermodern aanvoelt. Friszuur, licht,...
- Portret
Een stevige tripel gebrouwen in het hartje van Brugge die Schone. Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
...
- Cultuur
De kunst van de verleiding – Bier, kunst en reclame van Onno Kleefkens toont hoe bierreclame zich ontwikkelde van eenvoudige aanduidingen tot een uitgekiend marketinginstrument. Waar bier vroeger volstond met een...
- News
Bij brouwerij Brouwersnös in Groenlo is recent een innovatieve doseeropstelling van Bronkhorst High-Tech uit Ruurlo getest. Met behulp van een uiterst nauwkeurige en snelle Coriolis doseer-controller zijn kleine hoeveelheden natuurlijke...
- News
De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) organiseert op zaterdag 9 en zondag 10 mei 2026 de 15de Toer de Geuze. Het openbrouwerijenweekend wordt op 8 mei al feestelijk ingezet...
- Portret
Ons wekelijks bier Tot in 1974 waren scholen en bepaalde overheidsdiensten in België gesloten op 8 mei. Grote festiviteiten vonden echter nooit plaats voor de herdenking van Victory in Europe...
- News
Op woensdag 1 april 2026 vond in Rotterdam voor de twaalfde keer de Dutch Beer Challenge plaats. Meer dan 100 brouwerijen stuurden samen 403 bieren in. Slechts 84 daarvan vielen in de...
- Cultuur
In China houden brouwerijen er soms verrassend speelse toerervaringen op na. Een van de opvallendste elementen? De zogenaamde ‘drunken rooms’. Geen bar, geen degustatieruimte, maar een architecturale mind game. Stel...
- Portret
Een tripel uit de zuidelijke uithoek van ons land. Allesbehalve bescheiden. Wat een smaakexplosie. Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier! Cover © Bart Van der Perre
...
- News
De internationale biermarkt wordt opnieuw hertekend. En opnieuw zit een Belgische brouwer aan het stuur.Duvel Moortgat neemt Stone Brewing over van het Japanse Sapporo. Opvallend, want Sapporo betaalde nog geen...
- News
AB InBev, in samenwerking met Natuurpunt en WWF, engageert zich voor een nieuw natuurherstelproject in de Getevallei. Zo willen ’s werelds leidende brouwer en de natuurorganisaties Vlaanderen weerbaarder maken tegen...
- News
Met Maisel & Friends Urban IPA heeft de brouwerij uit Bayreuth een merk neergezet dat de geest van de grote stad belichaamt – levendig, veelzijdig en vol creatieve energie. Maisel...
- Portret
Ons wekelijks bier Dag van de Arbeid! Traditioneel een feest- en strijddag van de socialistische, communistische en anarchistische arbeidersbeweging, met roots in de strijd voor de achturige werkdag in de...
- Cultuur
Soms ontstaan bierstijlen niet uit visie, maar uit pure improvisatie. Steam beer, ook bekend als Common, is daar het perfecte voorbeeld van. We zitten eind 19de eeuw, aan de Amerikaanse...
- News, Place to be(er)
Hoe meer zielen, hoe meer vreugde Er zijn van die weekends die je als liefhebber van lambiek al maanden op voorhand in de agenda omcirkelt. De Toer de Geuze is...
- Portret
Deze tripel is gebrouwen in de Oost-Vlaamse heuvels. Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
...
- News
Geuzestekerij Oud Beersel presenteerde op vrijdag 24 april Oude Geuze Oud Beersel Reborn, een jubileumblend gecreëerd samen met brouwerijen uit tien landen — van Noorwegen tot Chili, van Australië tot...
- News
Alcoholarm en alcoholvrij bier zit stevig in de lift, en dat is ook de brouwers van Brouwerij Chouffe niet ontgaan. In 2024 zette de brouwerij al de toon met Chouffe...
- News
Café In de Verzekering tegen de Grote Dorst, aan het kerkplein van Eizeringen, is al decennialang in binnen- en buitenland vermaard om zijn uitzonderlijke selectie geuzes en lambiekbieren. Voortaan zet het...
- News, Portret
Ons wekelijks bier Onze noorderburen staan aan de vooravond van een verlengd weekend. Maandag is het de verjaardag van koning Willem-Alexander, een officiële feestdag waarop de meeste Nederlanders vrij hebben....
- News
- Beer&Food
- Portret
