Articles
- News
L’affiche de ce soir entre le Brésil et la Belgique est souvent considérée comme une finale « avant la lettre ». Enfin un match contre une...
- News
Vingt-trois brasseries de Wallonie ouvriront leurs portes les 16 et 17 juin à l’occasion d’un Week-end découverte organisé par l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture...
- Place to be(er)
Une vingtaine de brasseries composent l’affiche de la deuxième édition du Swafff, ce festival de bières artisanales mis sur pied par deux cavistes bruxellois, le Barboteur...
- Portrait
A l’aube du XXIe siècle, Alain Debourg, responsable du département brasserie à l’institut Meurice, a le sentiment d’avoir fait le tour de la question. L’Europe est...
- Beer&Food
Roi de l’été et classique parmi les cocktails, le Mojito connait un grand nombre de déclinaisons, fruitées ou non. Symbole de Cuba, son origine remonterait au...
- Culture
Quelles bières pour les rois mages ? Le 6 janvier est l’occasion de célébrer partout dans le monde les Rois Mages. L’évangéliste Mathieu parle d’eux comme...
- Culture
Le choix de la rédaction de Bière Grand Cru En cette période de fêtes, laissons nous séduire par une tradition partagée par bon nombre de brasseurs...
- Place to be(er)
Dans le centre historique de Bruxelles et juste en face du mondialement célèbre Manneken Pis, le Café Manneken Pis rouvre ses portes. Un authentique bar à...
- Report
Dans le dernier numéro (9) de Bière Grand Cru, sorti en librairie en juin dernier, nous avons évoqué le succès rencontré par les bières vieillies en...
- Report
Dans le dernier numéro (9) de Bière Grand Cru, sorti en librairie en juin dernier, nous avons évoqué le succès rencontré par les bières vieillies en...
- News
La Grand-Place de Bruxelles s’est enrichie d’une quarantaine de pompes supplémentaires. Le concept « Taste this beer » est venu se loger au 24 de la...
- News
La Grand-Place de Bruxelles s’est enrichie d’une quarantaine de pompes supplémentaires. Le concept « Taste this beer » est venu se loger au 24 de la...
- Place to be(er)
Fort George Brewery Fort Astoria -ook wel Fort George genoemd- werd in 1811 opgericht door de Pacific Fur Company. Het was de eerste handelspost in handen...
- News
Nous avons ouvert un dossier sur le bois dans la version papier de Bière Grand Cru, en librairie ce 13 juin. Nous prolongeons l’aventure en ligne...
- Beer&Food
Top cocktail Un très joli cocktail avec, cela ne gâte rien, une saveur délicatement complexe et harmonieuse, une texture très ronde et plein de jolies notes...
- Place to be(er)
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Amateurs de bières de toutes les régions, unissez-vous! Un nouvel établissement prénommé Brasserie 28 (B28) ouvre ses portes dans la Gare Centrale de Bruxelles. Le projet...
- Culture
Evenwicht is de spiegel van de ziel. Dat zeiden oude grijze Grieken eeuwen geleden al en zij hebben het zelden fout. De Griekse komische dichter Euboulos...
- News
Misschien moeten we in plaats van de ellendige dagen zonder dit en de maanden zonder dat beginnen te denken aan dagen en maanden mét. Vandaag start...
- News
Voor iedereen die traditionele yoga te zweverig vindt, bestaat er nu een geniale oplossing: bieryoga. Het idee komt van Emily en Jhula uit Berlijn, twee yogi’s...
- Place to be(er)
Voor één keer geen bier, maar koffie. Kolonel Koffie is een specialty coffeebar en microroastery in een onontdekt gedeelte van de stad Antwerpen, net voorbij het...
