Brasserie Castelain

Ch’ti Originale Ambrée – BIÈRE DE LA SEMAINE

Une bière ambrée bien équilibrée entre l’amertume et la douceur qui en fait un parfait exemple du style. Idéale pour accompagner les débuts d’automne.

Style : Bière Ambrée
Origine : France
Alcool : 6,2 % vol
Amertume : 18 IBU
Volume : 75 cl

Dégustation complète

Apparence : Orange cuivré. Limpide. Mousse blanc cassé à petites bulles et bonne tenue.
Nez : Pain grillé. Caramel. Quelques esters fruités ronds (abricot). Notes florales subtiles (houblon). Accents terreux discrets. Délicat et très agréable.
Goût : Reflète le nez avec une bonne base maltée et une certaine douceur caramélisée. Carbonatation fraîche. Bon corps. Amertume bien intégrée qui persiste et finale fraîche.

Accord mets-bière

Idéale avec un poulet rôti ou des fromages vieillis comme le cheddar fort ou un gouda fumé.

Partager cet article:

Même catégorie

Articles récents

Ceci pourrait vous plaire