En ce jour de 1968, Eddy Merckx est devenu le premier Belge à remporter le Giro d’Italia. Son arme secrète, selon certaines sources? Un verre de stout avec un œuf cru tous les matins. Le seul et unique breakfast for champions. Et ça a marché !
Avec 525 victoires sur route, il est de loin le meilleur coureur cycliste de sa génération. Il a remporté cinq fois le Giro d’Italia et le Tour de France, une fois la Vuelta, et il a été sacré champion du monde à trois reprises. En plus, il a raflé pratiquement toutes les classiques et a battu le record de l’heure.
Ingrédients :
- 33 cl Stouterik
- 1 œuf cru
- 1 cuillère à café de sucre
Préparation :
Versez la bière dans un verre de type « pinte ». Cassez l’œuf et mélangez-le délicatement à la bière. Ajoutez le sucre et remuez encore une fois. Profitez-en !
