Une visite de brasserie pas comme les autres
Depuis octobre 2024, la légendaire brasserie Rodenbach propose un tout nouveau parcours de visite qui conjugue avec brio histoire, technologie et émotions gustatives. Nichée à Roulers, cette brasserie emblématique de la Flandre occidentale nous ouvre ses portes dans un cadre patrimonial d’exception, où certains bâtiments classés témoignent de plus de deux siècles de tradition brassicole.
On y découvre les subtilités qui font la réputation internationale de Rodenbach : la maîtrise unique des rouges et brunes flamandes, ces bières d’exception au profil fruité, acidulé et rafraîchissant, véritable signature de la maison.
Un guide pas comme les autres : Ben Ochard, l’homme d’entretien le plus attachant de Belgique
Dès les premières minutes de la visite, le ton est donné avec un film d’introduction original et chaleureux. Nous y faisons la connaissance de Ben Ochard, interprété par le talentueux acteur flamand Sebastien Dewaele, qui nous embarque avec humour et passion dans l’histoire de la brasserie. Tour à tour conteur, guide et compagnon de dégustation, Ben devient le fil rouge d’un parcours qui ne manque ni de surprises ni de personnalité.
Une scénographie sensorielle et spectaculaire
La visite est conçue comme une véritable immersion multisensorielle. On explore les coulisses de la brasserie et on en découvre les multiples facettes : des étapes de brassage à la fabrication des mythiques foudres en bois où mûrissent les bières Rodenbach. Un moment fort du parcours ? L’entrée dans la majestueuse cave des foudres, sublimée par un spectacle de lumière et de musique à vous donner la chair de poule. Une parenthèse magique, presque mystique, qui rend hommage au savoir-faire ancestral de la maison.
Secrets de fabrication, dégustations et assemblage personnalisé
Tout au long du parcours, Ben Ochard nous dévoile avec humour et bienveillance quelques secrets de fabrication bien gardés – sans jamais dire non à une petite gorgée de Rodenbach ! L’expérience se poursuit avec un atelier ludique : chaque visiteur peut réaliser son propre assemblage de bière, qu’il embouteille ensuite avec une étiquette personnalisée. Un souvenir unique à rapporter fièrement chez soi.
Un moment gourmand dans un cadre raffiné
Après environ 1h30 de visite, les visiteurs peuvent prolonger l’expérience dans l’élégant espace Foederhuis, un restaurant niché au cœur même de la brasserie. La carte propose des plats raffinés, pensés pour accompagner à merveille les différentes cuvées Rodenbach. Une véritable expérience gastronomique à ne pas manquer.
Un tarif attractif pour une expérience mémorable
Le prix de base de la visite est fixé à 17 €, incluant un bon d’achat de 5 € à utiliser à la boutique. Celle-ci regorge de produits à savourer ou à collectionner : bières, verres, objets de prestige… tout pour prolonger un peu la magie Rodenbach.
