Brouwerij De Brabandere – BIERE DE LA SEMAINE
Une bière belge qui revisite la tradition avec élégance. Cette Dubbel propose un équilibre subtil entre douceur maltée et caractère, dans un format accessible.
Style : Dubbel
Origine : Belgique
Alcool : 6,5 % vol
Volume présenté : 33 cl
Dégustation complète
Apparence : Brun clair avec un léger reflet rouge. Limpide. Mousse modérée mais belle tenue.
Nez : Caramel doux, biscuit, raisins secs. Quelques notes de fruits jaunes à l’arrière-plan.
Goût : Entrée sucrée et caramélisée. Carbonatation modérée. Corps correct. Amertume moyenne, bien intégrée, qui persiste. Finale semi-sèche.
Accord mets-bière
À savourer avec une carbonnade flamande ou une tarte aux figues et noix.