La semaine dernière, la Brussels Beer Challenge a posé ses valises en Italie — non pas avec lunettes de soleil et maillot de bain, mais avec une sélection de tripels belges à faire rougir le soleil. La mission ? Faire briller la bière belge et ses brasseurs primés sur le sol italien. L’ambiance ? Chaleureuse, enthousiaste, assoiffée. Et les bières ? De classe mondiale.
Six brasseries ont envoyé fièrement leur tripel vers la bella Italia :
- Brasserie Broeder Jacob avec l’iconique Broeder Jacob Tripel
- Omer Vander Ghinste avec l’élégante Tripel LeFort
- Brasserie St. Bernardus avec la généreuse et familière St. Bernardus Tripel
- Brasserie Caulier avec la mystique Paix Dieu
- Brasserie 3F avec la Dominicains Tripel, pleine de caractère
- Chimay avec la rafraîchissante Chimay Triple Blanche
La plupart des bières sont arrivées à temps et ont été accueillies à bras ouverts (et encore mieux : verres ouverts). Seule la Brasserie 3F a dû faire un petit détour par la douane italienne. Mais bon, la bureaucratie, c’est aussi une forme de folklore, non ?
La soirée, elle, était mémorable. Un public éclectique — de sommeliers, journalistes et curieux amateurs — a découvert avec enthousiasme toute la diversité de notre scène brassicole belge. On a goûté, on a crié « Delizioso! », et bien sûr, on a beaucoup parlé (Parole parole…). Les tripels belges se sont révélées étonnamment à l’aise sous le charme italien.
Merci aux brasseurs pour ces magnifiques bières. Vous avez une fois de plus mis la Belgique sur la carte — cette fois entre la pizza et le prosecco.
