AVANT PREMIERE DEGUSTATIE “GEUZE BRETT-ELLE”

De nieuwe “Oude” geuze.

Het redactieteam van Bier Grand Cru proefde in avant premiere de “Geuze Brett-Elle” van de Lambiek Fabriek.

Bier: Oude Geuze Brett-Elle
Brouwerij: Lambiek Fabriek (BE)
Alcohol Volume %: 5,5%
Volume: 37,5 CL & 75 cl
Kleur: Licht troebel, fijne pareling. blonde kleur met een witte schuimkraag.
Geur/Aroma’s: Frisse geur, met toetsen van citrus met een krachtig Brettanomyces aroma.
Smaak: Frisse zacht zurige smaak met wederom toetsen van Brettanomyces. Evenwichtig en toegankelijk met een subtiele finale.
Foodpairing: Ideaal als aperitief, tartaar van witte vis, boerenboterham met “pottekeis”