Op 28 en 29 juni 2025 sluit de Brasserie de Waterloo aan bij de herdenkingen van de 210e verjaardag van de Slag bij Waterloo. Het wordt een uitzonderlijk weekend vol levende geschiedenis, ambacht en gezelligheid.
Gelegen in het hart van het slagveld, op de Ferme de Mont-Saint-Jean, nodigt de brouwerij jong en oud uit om een meeslepende, authentieke en uitbundige ervaring te beleven. Je zult meteen mogen vaststellen dat deze bierslag alles behalve met de Franse slag werd georganiseerd.
Een bier met geschiedenis
De duizend jaar oude hoeve, gesticht door de Tempeliers, was ooit een belangrijk landbouwbedrijf en brouwerscentrum. Tijdens de slag van 1815 werd ze omgevormd tot veldhospitaal. Vandaag herleeft de brouwtraditie dankzij de Anthony Martin-groep, die in 2014 de productie van Waterloo-bier nieuw leven inblies. Deze plek, doordrenkt van geschiedenis, viert nu de ontmoeting tussen levend erfgoed en brouwersvakmanschap, met ambachtelijke bieren stevig geworteld in hun terroir. De brouwerij belichaamt een heruitgevonden traditie vol passie. Elk bier wordt geserveerd in een handgemaakt artisanaal kelkglas, een knipoog naar het verleden en het lokale vakmanschap.
Twee dagen volledige onderdompeling
Twee dagen lang laten meer dan 2.000 figuranten in uniform, 100 paarden en 25 kanonnen de grote episodes van de slag herleven. Emotie is gegarandeerd, net als verwondering, dankzij de vele bivakken die speciaal voor de gelegenheid zijn nagebouwd. Bezoekers kunnen onder andere het geallieerde kamp op de Ferme d’Hougoumont bezoeken. Of wil je naar het Franse kamp bij het Laatste Hoofdkwartier van Napoleon? Dompel je even onder in het fascinerende dagelijks leven van de soldaten van 1815.
Rondom de brouwerij is de sfeer al even levendig. Verwacht een burgerdorp, demonstraties van oude ambachten, animatie voor het hele gezin en ontmoetingen met meer dan 50 ambachtslieden. Een reis terug in de tijd, doorspekt met smaakvolle ontdekkingen rond de Waterloo-bieren, te proeven in een uniek decor.
Brouwtraditie als kloppend hart van het erfgoed
De Brasserie de Waterloo is meer dan een decor. Ze speelt een actieve rol in het historisch en toeristisch valoriseren van de site. Doorheen het hele jaar biedt ze rondleidingen, degustaties en een lokale productie van bieren en sterke dranken. Naar aanleiding van de 210e verjaardag van de slag wordt de brouwerij het trefpunt voor nieuwsgierigen, geschiedenisliefhebbers, bierfans en families op zoek naar een bijzondere uitstap.
Een weekend waarin het verleden in het heden geproefd wordt. Meer info : www.bataillewaterloo.com/nl/
