Bij Brouwerij Huyghe zijn ze mee met hun tijd én met de markt. Dat de vraag naar alcoholvrij bier in België de voorbije jaren gigantisch groeide, is hen allesbehalve ontgaan. Vandaar de creatie van Delirio, een alcoholvrij speciaalbier dat volledig voldoet aan de hoogste kwaliteits- en smaakvereisten om tot de Deliriumfamilie te mogen behoren.
CEO Alain De Laet: “Met de groeiende vraag van de markt en het veranderende gedrag van de consument, kwam ons brouwersteam met dit alcoholvrij prachtbier op de proppen. Een verfrissend speciaalbier dat zijn gebrek aan alcohol ruimschoots compenseert met smaak en pit.”
Puur bier, puur smaak
Werken met een alternatieve gist die geen alcohol aanmaakt, vergde heel wat van het brouwteam. “Het was opnieuw leren brouwen,” lacht brouwmeester Joris Dheedene, “maar met een creatieve meergranensamenstelling bereikten we een fruitige, houtige en kruidige smaak die duidelijk knipoogt naar de wereldberoemde Delirium.” Qua smaakbeleving moet dit blonde speciaalbier voor niemand onderdoen. Met 0,3% alcohol mag Delirio zich een alcoholvrij* bier noemen, maar je degusteert het wel zoals dat bij een speciaalbier hoort. Het bier proeft in elk opzicht krachtig en zorgt voor een pittig feest in de mond, met fruitige en hoppige toetsen die de dans leiden.
