“De naam Dulle Teve is een vriendelijk bedoelde omschrijving, in het West-Vlaams, van een vrouw met krachtige persoonlijkheid en die haar wil doorzet. Het verhaal wil dat de horecabaas uit het café-restaurant ‘Het Nieuw Museum’ in Brugge een speciaal bier wilde laten produceren. Hij was in de brouwerij aan het proeven toen hij een paar maal door zijn vrouw werd opgebeld, die hem aanmaande spoedig naar huis te komen. Het is een dulle teve zei hij met een knipoogje naar de brouwer. Die vond meteen dat de naam goed paste bij het nieuwe bier”, also sprach de Oervader.
- Brouwerij: De Dolle Brouwers (BE)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 10,0%
- Kleur: Goud- koperkleurig met een witte (gebroken wit) schuimkraag.
- Geur/aroma’s: Aroma’s van abrikoos en gedroogd fruit met een zweem van kruiden.
- Smaak: Volmondig, soepel, zoete moutaanzet met hinten van sinaasappel en gist, vrij bittere afdronk.
- Food pairing: Hennepot, mattelotte, hoevepaté.
Foto’s © De Dolle Brouwers
