Het is zover, de jaarlijkse ‘Graaidag’ is aangebroken. Zo noemt de PVDA de dag waarop CEO’s al evenveel verdiend hebben als de doorsnee-werknemer in heel 2022. Het idee voor de Graaidag komt uit Groot-Brittannië, waar de traditie ooit begonnen is als ‘Fat Cat Day’. In België ligt het gemiddelde loon van een topmanagers 51 keer hoger dan het gemiddelde jaarloon van de ‘working class hero’. Om deze graaidag te vieren – “Greed is good” volgens Gordon Gekko – of onze verontwaardiging door te spoelen drinken we een Grisk van het Deense Hornbeer.
Grisk is een ‘eerbetoon’ aan de graaimentaliteit in de banksector. Hornbeer wil een lans breken voor moreel handelen en hebzucht veroordelen. “Het alcoholvolume bevindt zich precies in het midden van de door banken gehanteerde opbrengstvoet (0,0%) en interestvoet (11%)” aldus de brouwerij.
- Brouwerij: Hornbeer (DK)
- Volume: 50 cl
- Alcohol Volume %: 5%
- Kleur: Mistig oranje met een witte schuimkraag
- Geur/aroma’s: Hop, pompelmoes, vers gemaaid gras. Zeer aangename neus.
- Smaak: Droog, hoppig, bitter met een zinderende hopfinale. Een mooi voorbeeld van een Westcoast IPA.
- Food pairing: Knäckebröd met gerookte zalm, tortilla’s met zwaardvis.
