Gose Du Barachois

Microbrasserie Pit Caribou – BIÈRE DE LA SEMAINE

Une gose canadienne à l’acidité rafraîchissante, légère en sel et pleine de vivacité. Idéale pour les amateurs d’acidulés discrets.

Style : Gose
Origine : Canada
Alcool : 3,8 % vol
Amertume : 14 IBU
Volume : 47 cl

Dégustation complète

Apparence : Jaune doré trouble avec une mousse blanche fine.
Nez : Céréales, pain, herbes, esters fruités et lactés. Une pointe végétale.
Goût : Acidité lactique dès l’attaque, notes citronnées, salinité discrète, légère amertume en finale. Légèrement métallique.

Accord mets-bière

Idéal avec des huîtres fraîches ou un fromage de chèvre au citron.

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