L’Abbaye de Maredret (près de Mettet, au cœur de la Wallonie) participe à nouveau aux Journées du Patrimoine. Le samedi 13 et le dimanche 14 septembre 2025, l’abbaye ouvrira ses portes pour un week-end exceptionnel, placé sous le signe de l’histoire, de la spiritualité, de l’art et de la bière.
À travers ce rendez-vous, les bénédictines dévoileront comment elles traduisent leur devise séculaire ora et labora dans un mode de vie actuel, au fil d’un programme qui marie patrimoine, artisanat et gastronomie.
Un regard derrière les murs de l’abbaye
Les visiteurs pourront profiter d’un programme riche et varié :
- Exposition et démonstrations d’enluminures par l’atelier de l’abbaye et l’Atelier Saint-Luc.
- Visites guidées par sœur Gertrude (samedi et dimanche à 10h00, 14h00 et 16h00).
- Découverte du jardin de plantes médicinales avec sœur Fidès (samedi et dimanche à 9h30 et 15h00).
- Conférences sur sainte Hildegarde de Bingen et sur les vertus des plantes médicinales.
- Repas hildegardien (12h00–14h00, 25 €, sur réservation).
- Marché artisanal avec des produits du terroir : pains au levain, tisanes, fromages, glaces et charcuteries.
- Boutique de l’abbaye ouverte, avec artisanat, bar à bières et petite restauration.
Dégustez les bières de Maredret
Impossible de visiter l’abbaye sans goûter à ses bières. Pendant tout le week-end, il sera possible de découvrir l’ensemble de la gamme Maredret :
- Altus – une ambrée au grand épeautre et aux herbes aromatiques
- Triplus – une triple puissante aux notes épicées
- Maredret Extra – une abbaye fraîche et aromatique aux accents herbacés
Les ingrédients qui apportent ce caractère unique proviennent en grande partie du jardin de l’abbaye, avec des recettes inspirées des enseignements de sainte Hildegarde de Bingen.
Un site patrimonial aux traditions vivantes
Fondée en 1893, l’Abbaye de Maredret est un magnifique exemple d’architecture néogothique, mais aussi un lieu spirituel où les sœurs consacrent leur vie à la prière, au travail et à l’accueil. Leur projet brassicole, dont nous avions parlé ICI, reflète cette quête d’équilibre entre tradition et innovation : des valeurs d’abbaye authentiques mises au service de saveurs contemporaines.
Que vous veniez pour l’art, les plantes, la culture ou la bière, les portes ouvertes de Maredret sont une occasion unique de découvrir ce joyau caché au cœur de la Wallonie.
