Het laatste glas bier van 2024. Denk daar eens goed over na. Een moment van pure reflectie. De kroon op een jaar vol hop, mout, gist en een flinke scheut water.
Misschien heb je het verdiend na een jaar vol goede voornemens (die je al in januari liet varen). Of misschien toast je gewoon op de herinneringen: die ene avond aan de toog, dat zalige terrasje, die barbecue waar de zon net iets té fel scheen en het bier rijkelijk vloeide.
Wat wordt het? Een klassieke trappist om het jaar waardig af te sluiten? Een stevige stout als opwarmer voor het vuurwerk? Een frisse geuze om het nieuwe jaar sprankelend te starten? Of gewoon een pilsje? Up to you.
Maar hé, vergeet niet: dat laatste glas is geen afscheid. Het is een tot snel! Want zodra de klok 2025 slaat, staat het eerste glas alweer klaar. Dus proost, op het oude en op het nieuwe!
Foto © Bart Van der Perre
