Als kleine brouwer moet je om te overleven ook voldoende volume kunnen draaien. De zotste zaken maken is leuk, maar het is slechts een beperkte groep die daar van zal nippen. De kunst bestaat er in om een allemansvriend te maken met toch voldoende smaak en karakter en dan een distributeur te vinden die ook een ‘venster’ naar die ‘alleman’ (en vrouw) geeft. Als die verdeler bovendien dezelfde waarden deelt, is dat een echte win-win natuurlijk.
Bijzondere familie ondernemingen
Dit is precies wat de Wase brouwerij VBDCK (Verbeeck-Back-De Cock) uit Tielrode zal gedacht hebben toen het de KEREL Blonde lanceerde in exclusiviteit voor Colruyt. Twee familiale bedrijven van Belgische bodem met een sterke lokale verankering en een stevig gevoel voor no-nonsense. Het is ondertussen 10 jaar geleden dat de familie De Cock – een familie met een eigen lange geschiedenis in de vleesindustrie – terug leven blies in de dorpsbrouwerij met een verhaal dat teruggaat tot 1867. Toen werd de basis gelegd voor wat zou uitgroeien tot een lokaal biericoon: KEREL.
Rijk verleden in een notendop
In 1908 schakelden Jules Verbeeck en Laura Back als eersten in de streek naar vernieuwende technieken. Daarmee legden ze de fundamenten voor een assortiment bieren (waaronder KEREL) dat jarenlang geliefd was in de regio. Na bijna een eeuw sloot de brouwerij in 1966 haar deuren en leek het verhaal van KEREL voorgoed voorbij. Maar dat was buiten de familie De Cock gerekend. In 2015 bliezen zij het leven terug in de brouwerij. Met respect voor het verleden en een duidelijke toekomstvisie kochten ze het oude pand en begonnen ze aan een nieuw hoofdstuk van dit familieverhaal.
KEREL leeft verder
Vandaag biedt VBDCK een gevarieerd aanbod KEREL-bieren, elk met een eigen karakter. Van een frisse pils over een moderne IPA of een pikzwarte ‘dry stout’ tot de krachtige Kaishaku met Japanse Sake gist en een alcoholpercentage van 15%. Er is voor elk wat wils en sinds kort ook een nieuwtje voor ieders wil.
KEREL Blonde is met zijn ronde, moutige aanzet en zachte bitterheid een erg toegankelijk bier dat super vlot wegdrinkt op een terrasje, maar tegelijk net voldoende body en karakter heeft om ook haar mannetje te blijven staan bij al het lekkers dat een zomerse BBQ kan aanbieden.
Exclusief te koop bij Colruyt en dus zeker eens in de winkelwagen zetten. Lekker fris zetten, BBQ aansteken en genieten, meer moet dat dan niet zijn.
