De pittoreske vallei van de Molignée, een zijrivier van de Maas, is een van de mooiste plekjes van ons land. Je kunt de vallei ontdekken met de auto, motorfiets, fiets, te voet of met een railbike. De regio biedt tal van toeristische hoogtepunten: de kasteelruïnes van Montaigle, de charmante dorpskern van Falaën, de oude spoorlijn met de railbikes… Maar het absolute hoogtepunt is de imposante abdij van Maredsous.
Hier wordt niet alleen de geestelijke mens, maar ook de innerlijke mens verwend. Waar in de vroegere cafetaria de stenen bekers Maredsous bier en de boterhammen met Maredsouskaas of ham de deur uitvlogen, vind je nu een gloednieuwe brasserie in moderne stijl. Het pronkstuk van deze brasserie is de hypermoderne microbrouwerij, geïnstalleerd door Duvel-Moortgat.
Deze brouwerij is open voor bezoekers en brouwt vanaf dit voorjaar in beperkte oplages bieren die uitsluitend ter plaatse verkrijgbaar zijn. De focus ligt op seizoenbieren en bieren voor speciale gelegenheden.
Een bezoek aan Maredsous was altijd al de moeite waard, maar met de nieuwe brasserie en microbrouwerij is het nu een absolute aanrader.
Adres: Maredsousstraat 11, 5537 Denée
Foto © Maredsous
