Ons wekelijks bier
Er zijn nog vaste waarden in het leven. Zondag is het 21 juli, we zitten nog eens zonder volwaardige regering(en) en wat er ook mag gebeuren we krijgen onze Nationale Defilé. Voordeel is wel dat zolang alles in ‘lopende zaken’ is, er in principe ook niet al te veel stomme beslissingen kunnen worden genomen en het nog ‘toegelaten’ is om ongestoord van onze nationale trots te genieten. Laat die Hoge Gezondheidsraad maar gewoon in de woestijn roepen, wij hebben dorst en het weekend staat voor de deur.
We gaan voor een al even vaste waarde die in meer dan één opzicht tot onze nationale trots behoort. De Rodenbachs stonden mee aan de basis van onze grondwet, van ons democratisch staatssysteem. Alexander Rodenbach stond zelfs naast onze eerste koning toen deze de eed aflegde op 21 juli 1831. We hebben naast heerlijk bier dus veel aan deze familie te danken en het enige dat we hen kunnen verwijten is dat ze hun invloed niet meer hebben gebruikt om het recht op een ‘zorgeloos glas bier’ ook in die grondwet te beitelen. Een basisrecht dat er wel zijn plaats zou gehad hebben…
De Rodenbach Grand Cru wist op de vorige editie van de Brussels Beer Challenge voor het derde jaar op rij met het goud te gaan lopen. Een uiterst verfrissend bier met een prachtig evenwicht dat genoeg in haar mars heeft om een veeleisend publiek bierliefhebbers te plezieren en tegelijk toegankelijk genoeg is om ook bij de grote massa aan te slaan.
Bier: Rodenbach Grand Cru
- Brouwerij: Rodenbach (BE) onderdeel van Swinkels Family Brewers (NL)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 6,0%
- Kleur: Ruby, roodbruine kleur met een witte kraag. Volledig helder.
- Geur/aroma’s: Complexe neus met hinten van hout, fruit (esters), groene appeltjes, vineus.
- Smaak: Vol en fris, Een toetsje karamel, vineus, complex, lange vrij krachtige en fris zure afdronk.
- Foodpairing: Slaatje met rode biet, appeltjes en gerookte paling, steak friet met Belgisch witblauw, BBQ-vlees, Pas de Bleu.
