Een vreemde ‘Tripel’ in de bijt, Maredsous is een atypische tripel, maar daarom niet minder lekker.
- Bier: Maredsous Tripel
- Brouwerij: Abdij van Maredsous / Duvel Moortgat (BE)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 10% ABV
- Kleur: Amberkleurig met een volle, romige witte schuimkraag.
- Geur/aroma’s: Rijke neus met banaan, rozijnen en ander gedroogd fruit, aangevuld met karameltoetsen en een lichte alcoholwarmte.
- Smaak: Volmondig en rond, met een zachte, bijna smeltende textuur. Fruitige en licht gekaramelliseerde accenten domineren, ondersteund door een subtiele zoetheid. In de afdronk verschijnt een milde bitterheid die voor balans zorgt.
- Food pairing: Abdijkaas, kip met room en dragon, kalfsgerechten
Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
