Artikels
- News
Bier en whisky zijn nauwer verwant dan je op het eerste gezicht zou denken. Beide beginnen water en mout. Voor bier stopt het avontuur na het brouwen en vergisten. Bij...
- Cultuur, News, Place to be(er)
Maand van de Lambiek Oktober is traditioneel een mooie maand om richting Pajottenland en Zennevallei te trekken. Tijdens de Maand van de Lambiek staat het unieke bierlandschap van LambiekLand dan...
- Portret
Ons wekelijks bier Zondag is ‘de’ hoogdag voor Franstalig België en eigenlijk voor ons allemaal. Op 27 september is het ‘Feest van de Federatie Wallonië-Brussel’. Hiermee herdenkt men de onafhankelijkheid...
- News
Wijn en kaas. Het is zo’n combinatie die we haast automatisch maken. Een kaasplank verschijnt op tafel en ergens wordt al naar de kurkentrekker gegrepen. Begrijpelijk, maar soms ook een...
- News
Er beweegt wat in het Belgische brouwerslandschap. Brouwerij De Leite uit Ruddervoorde en Jus de Mer uit Middelkerke bundelen hun activiteiten. De brouwinstallatie van Jus de Mer aan de kust...
- News
De Nederlandse biersector wordt hard geraakt door een opeenstapeling van lastenverzwaringen die door het kabinet in de Miljoenennota worden aangekondigd. De accijns op bier gaat omhoog. Water, één van de...
- News
Wie een bier brouwt, wil het uiteindelijk ook ergens kunnen schenken. Liefst op een plek die een beetje van jezelf is. Voor Ad Zwinkels en Marty Olsthoorn van Westlandse Bierbrouwerij...
- Portret
Ons wekelijks bier Vandaag vieren de Chilenen hun onafhankelijkheidsdag. Die onafhankelijkheid hebben ze niet zonder slag of stoot bekomen. Op 18 september 1810 verklaren de Chilenen zich wel onafhankelijk, maar...
- News
De Zaanse Brouwerij HOOP en Brouwerij Leeghwater uit De Rijp gaan structureel samenwerken. Vrijdag 11 september werd hun eerste gezamenlijke bier gelanceerd, de UNION IPA, een frisse, tropisch fruitige White...
- News
Soms mag een pils gewoon een pils zijn: fris, doordrinkbaar en zonder al te veel omwegen. Dat hebben ze bij Audas blijkbaar goed begrepen. De Belgische pils, gebrouwen bij de...
- Cultuur
Als emaille een echt woord zou zijn, dan was het “blijvend”. En weinig bedrijven belichamen dat beter dan Emaillerie Belge. Sinds 1923 creëren zij in hun Brusselse atelier tijdloze objecten...
- Place to be(er)
Brugge heeft geen gebrek aan cafés waar je een Belgisch bier kunt drinken. Dat maakt de keuze er niet noodzakelijk gemakkelijker op. Wie de toeristische drukte rond de Markt even...
- Portret
Ons wekelijks bier De wereld werd exact 25 jaar geleden stevig wakker geschud. Op de televisieschermen doken beelden op van vliegtuigen die neerstorten in centrum New York. Gigantische woontorens (en...
- Place to be(er)
Campinas is niet meteen de eerste naam die bij een Belgische bierliefhebber opkomt wanneer hij aan Brazilië denkt. São Paulo, Rio, misschien Blumenau. Maar wie de Braziliaanse bierwereld echt wil...
- News
Voor een Oktoberfest hoef je niet noodzakelijk naar München. Ook in België worden in september en oktober de lederhosen uit de kast gehaald, de glazen een maatje groter. En opvallend:...
- Cultuur
Sommige bieren zijn een bierstijl. Andere zijn een traditie. Zoigl behoort zonder twijfel tot die laatste categorie. Tijdens mijn reizen door Duitsland hoorde ik de naam al meermaals vallen. “Je moet eens...
- News
Wie mij kent, weet dat ik mijn bier doorgaans graag mét alcohol drink. Een tripel zonder alcohol is voor mij zo erg als een café zonder bier. Alleen heeft de...
- News
Vandaag nog een laatste dag Belgian Beer Weekend op de Grote Markt in Brussel en mocht je er nog niet geraakt zijn, zeker doen. Een eerbetoon aan onze biercultuur, een...
- News
Op de kermis kan iedereen winnen. Je betaalt, doet je best en vroeg of laat wandel je naar huis met een teddybeer die groter is dan jezelf. Niemand vraagt zich...
- Portret
Ons wekelijks bier Vanavond wordt het startschot gegeven van het 26ste Belgian Beer Weekend op de Grote Markt van Brussel. Voorafgaand wordt Sint-Arnoldus, de patroonheilige van de brouwers geëerd, worden...
- Portret
- News
- Cultuur
