Artikels
- Portret
Ons wekelijks bier Of je nu een superheld bent omdat je een maandje zonder alcohol gaat leven, laten we in het midden. Indien je hebt beslist om aan Tournée Minérale...
- News
Een piloot die midden in de cockpit een blik Kasteel Rouge opentrekt, een hoogzwangere vrouw met een glas van hetzelfde bier in de hand, of een student die met een...
- Cultuur
Jeroen Derks (41) weet waarover hij spreekt. Wetenschapper, schrijver, whiskyliefhebber en auteur van boeken over drank. Een man naar mijn hart. Hij schetst wanneer en hoe we als collectief begonnen...
- Portret
Het woord punk heeft in de Engelse taal meerdere betekenissen: een jonge, onervaren gangster, een bandiet, een inferieur iemand, rotzooi, een homoseksueel, tuig, snotneus, hoer… Maar het verwijst vooral naar...
- Portret
Dit is een heerlijk heerlijk verwarmend bier uit Brugge Foto © Bart Van der Perre
...
- News
Na de succesvolle editie van De Lumineuze Nachten van Rodenbach in 2022, met om en bij de 25.000 bezoekers, programmeert Urban Mapping dit jaar terug een totaal nieuwe beleving die...
- News
Met SUPER 8 pils op tap en een afscheidsconcert van de Belgische formatie Front 242 hebben het Brusselse muziekhuis AB en Brouwerij Haacht gisteravond op gepaste wijze hun gloednieuwe samenwerking...
- Portret
Ons wekelijks bier Volgende week woensdag vieren alle Chinezen feest. Het is dan Chinees nieuwjaar, de start van een 15-dagen durende feestperiode met draken- en leeuwendansen, veel samenkomen, eten en...
- News
Deze Quadrupel is gebrouwen ter nagedachtenis van Willy Contreras, voormalig brouwer en eigenaar van de Brouwerij Contreras. Foto’s © Brouwerij Contreras
...
- News
Diversifiëren met hybrides in de drankenwereld De drankenwereld blijft innoveren met hybride dranken zoals Grape Ales en Braggot. Voor brouwers biedt dit een kans om nieuwe markten aan te boren...
- News
Een klassiek Vlaams gerecht bereid met een iconisch bier uit Antwerpen – een Bolleke Koninck natuurlijk. We weten zeker dat dit gerecht zelfs op de parking in de smaak valt!...
- Portret
Dit is een prachtig bier uit het Oost-Vlaamse Buggenhout. Foto’s © Bart Van der Perre
...
- News
Stadsbrouwerij Sneek heeft een ode aan de metalband My Minds Mine gebracht door middel van een bijzonder speciaalbier. Gastheer Marcel Jansen van de brouwerij is met dit idee gekomen als...
- Portret
Ons wekelijks bier Januari wordt verondersteld een nogal ‘droge’ maand te zijn. Dat is dan waarschijnlijk zonder de veeltallige nieuwjaarsrecepties mee te rekenen, want als je dacht dat het na...
- Beer&Food
Een ‘Duvel’ gerecht voor een koude winterse dag, het is één van onze persoonlijke favorieten. I ngrediënten: Bereidingswijze: Pairing: Een stevige Duvel is de perfecte match bij dit gerecht. De...
- News
We delen graag de visie van Zythos. Tom, Ruben en Zita hebben ongewild het nultolerantiedebat hoog op de agenda gezet. Jan en alleman heeft er zijn mening over, dus ook...
- Beer&Food
Kaasfondue komt uit de Zwitserse bergen, waar ze wisten hoe je kou met kaas moet bestrijden. Het is romig, hartig en smaakt naar pure gezelligheid. Dippen, eten, lachen – het...
- Beer&Food
Verloren Maandag wordt traditioneel gevierd op de eerste maandag na Driekoningen, al leeft die traditie vooral in en rond Antwerpen. Daar worden massaal worstenbroden en appelbollen gegeten, thuis, op kantoor...
- News
Jenever en bier. Twee eeuwenoude Nederlandse ambachten, worden verenigd in het vat, want distillateur Rutte uit Dordrecht geeft exclusieve jenevervaten weg aan lokale brouwers. Ontdek de magie van bier dat...
- Portret
- Cultuur
- Cultuur
