Artikels
- Cultuur
Martin Luther was een ware bierdrinker. De corruptie in de Heilige kerk was zijn eerste zorg, bier zijn tweede “Ich sitze hier und trinke mein gutes Wittenbergisch Bier und das...
- News
WINTERHALTER BLAAST DIT JAAR 65 KAARSJES UIT! Voor een perfect geschonken glas bier moeten de glazen niet gewoon proper zijn, maar ‘bierschoon’ zoals onze Noorderburen het plastisch verwoorden. De schuimkraag...
- Beer&Food
Viskoekjes zijn lekker en goedkoop. Je hoeft helemaal geen keukenpiet te zijn om ze te maken. Ze zijn bovendien uiterst geschikt voor een etentje met vrienden. Serveer de koekjes met...
- Beer&Food
Bier en kaas zijn voor elkaar gemaakt. Bier heeft aroma’s die we ook in kaas terug vinden, van fruitig en bloemig via noot- en houtachtig tot kruidig. Embrasse Peated Oak...
- Place to be(er)
met Birra Artigianale Elk zijn zin, maar dat de zomer voor velen bij ons toch wat aan de korte kant is, zullen toch velen beamen. Er en stukje aan beien...
- News
De zusters van de Abdij Onze Lieve Vrouw van Nazareth verwerken voortaan bier in hun TRAPP-shampoos. Bier doet je kapsel immers glanzen en doet wonderen voor krullen. Het is de...
- News
Vandaag, donderdag 31 oktober, wordt een ‘grote dag’ voor Zundert. Vanavond zullen broeder Guido en broeder Christiaan van trappistenbrouwerij De Kievit het eerste glas Zundert 10 van het vat tappen....
- News
Vorige week woensdag hebben 6 bedrijven de handen in mekaar geslagen voor de organisatie van de studienamiddag ‘NXT in Brewing & Beverages’. Kijken naar de toekomst en er voor zorgen...
- News
Ons land is binnenkort weer een Oude Gueuze en Kriek rijker, want Erik De Keersmaeker wil Eylenbosch – in de jaren 60 één van de belangrijkste lambiek brouwerijen – terug...
- Place to be(er)
met Birra Artigianale Elk zijn zin, maar dat de zomer voor velen bij ons toch wat aan de korte kant is, zullen toch velen beamen. Er en stukje aan beien...
- News
Terug van weg geweest is Winterkoninck! Dit bier werd voor het laatst gebrouwen in de winter van 2014. Het is een bier geïnspireerd op het Bolleke, maar er wordt gebruik...
- News
Il y a dix ans, Armand Debelder pensait que le glas avait sonné pour sa brasserie 3 Fonteinen à Beersel. Cent mille bouteilles d’Oude Geuze avaient alors surchauffé en raison...
- Beer&Food
Bij een zuurkoolschotel denken we meteen aan spek, allerhande worsten en andere gerookte hammetjes. De combinatie met riviervis lijkt op het eerste zicht misschien wat ongewoon of zelfs gedurfd. Het...
- Beer&Food
‘De start van de herfst is ook de terugkeer van typische herfstkazen’ aldus de info brochure van Colruyt. Naast het vertrouwde assortiment lanceert de Belgische supermarktketen drie nieuwe kazen. The...
- Portret
Zoals beloofd op 30 september 2019 brengen we u de de proefnotities van de St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour. Bier: St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour
...
- Place to be(er)
met Birra Artigianale Elk zijn zin, maar dat de zomer voor velen bij ons toch wat aan de korte kant is, zullen toch velen beamen. Er en stukje aan beien...
- Beer&Food
Het Italiaanse woord linguine betekent ‘tongetjes’ en slaat op een droge pastasoort gemaakt van tarwe. De pasta’s zijn plat en dik in het midden, zijn zo’n 24 cm lang en...
- News
Studienamiddag Gegroepeerd in ‘The Technology Hive’, engageren 6 bedrijven zich tot het aanbieden van duurzame technologieën voor de brouwerij- en drankenindustrie. Technologieën gericht op o.m. koeling, verpompen, filtratie, circulair waterverbruik...
- News
Brouwerij 3 Fonteinen heeft tijdens een persconferentie in Lot zijn ambitieuze uitbreidingsplannen uit de doeken gedaan. De brouwcapaciteit moet binnen een termijn van 4 jaar met 50% uitbreiden. Dat zal...
- Place to be(er)
Microbrouwerij Cabardouche is open Het is zover: Borgerhout heeft na tientallen jaren terug een brouwerij! Microbrouwerij Carbardocuhe in de Centers, onder de spoorwegbogen, is open. Hier en daar ontbreekt misschien...
- Beer&Food
- News
- Beer&Food
- Cultuur
