Artikels
- Beer&Food
Pasta is een dankbaar ingrediënt in een snelle keuken. Je maakt in een mum van tijd de smakelijkste pastagerechten. Dat is precies wat je nodig hebt na een lange werkdag....
- Beer&Food
Het is eerste vrij- en visdag van het nieuwe schooljaar en we zijn net weer vertrokken voor een jachtig jaar op de schoolbanken. Of voor een tournee stress stapelen op...
- News
Donderdag, 5 september, ondertekenen The Brewers of Europe, 25 nationale brouwersverenigingen en sectorgenoten een memorandum van overeenstemming over de etikettering van bier. De ondertekenaars verbinden zich ertoe zowel de ingrediënten...
- News
21ste editie Dit weekend staat ‘probably the most beautiful square of the world’ weer volledig in het teken van het Belgisch bier. Gedurende het hele weekend zullen meerdere kleine, middelgrote...
- News
Het is ondertussen al 7 jaar geleden dat ‘den Eddy’ zijn eerste brouwsels maakte. Een paar jaar later was ‘zijn’ Slurfke ook effectief in de rekken te vinden dankzij een...
- News
such a lovely place! Mercure lanceert een gamma biercocktails in samenwerking met lokale brouwerijen en zo wordt op hotel gaan nog een stuk leuker. Mercure Hotels staan al sinds jaar...
- Portret
Keekebisj wordt al sinds eind 2016 gebrouwen en was tot voor kort enkel van ’t vat verkrijgbaar. Het is één van de kwaliteitsvolle bieren van Belgoo. Het bier is sinds...
- Portret
Fruitige klepper Brouwerij Van Steenberge heeft zich ook in het fruitige segment gewaagd en dan wel met het Piraat gamma. Hiermee speelt de brouwerij in op het groeiende succes van...
- Beer&Food
met Oude Geuze Brett-Elle Escargots is de Brusselse benaming voor wulken of karakollen, die in de Europese hoofdstad door straatverkopers aan de voorbijgangers verkocht worden. Echte Brusseleirs spreken van ‘kaoutchou...
- News
Als de hoge hopranken hun zachte geur verspreiden, is het tijd om te plukken en te feesten. Affligem, Asse, Kapelle-op-den-Bos, Londerzeel, Opwijk en Aalst vormen de oudste hopregio van Vlaanderen....
- News
Welkom bij De Ranke Voor een brouwerij die nog al haar bieren met hopbloemen maakt is de hopoogst ‘het’ summum van het jaar. Bij De Ranke is brouwen een passie...
- Beer&Food
‘Chili con carne’ is een verbastering van het Spaanse ‘Chile con carne’ , hetgeen ‘pepers met vlees’ betekent. Dit gerecht is echter noch Spaans, noch Zuid-Amerikaans. De populaire stoofschotel is...
- News
Vandaag lanceert Brouwerij Pirlot een nieuw bier. Brouwerij Pirlot in Zandhoven onderging dit jaar een totale makeover. Eind vorig jaar nam Pirlot de Serafijn Bieren van brouwerij Achilles uit Itegem...
- Beer&Food
Een echte West-Vlaamse klassieker: Oud Rood bier uit Roeselare en heerlijke griet uit onze Noordzee. Griet heeft mager, wit en stevig vlees. Net als het uiterlijk lijkt ook het visvlees...
- News
Het grootste bierfestival van China was dit jaar toe aan haar 29e editie. De Golden Beach in Qingdao vult zich gedurende vijf weken -en dit jaar wegens succes verlengd met...
- News
Voltooid Verleden Tijd? Vanaf 2 september gelden voor alcoholreclame strengere regels. Drankproducenten die reclame willen maken voor alcoholische dranken zullen voortaan éérst advies moeten inwinnen bij de Jury voor Ethische...
- News
Morgen is het de naamdag van de heilige Bernard of Bernardus van Clairvaux. Een goede aanleiding voor brouwerij St. Bernardus om van de dag ook een echte ‘St.Bernardus Day’ te...
- Beer&Food
Zure haring, opgelegde haring, ingelegde haring, rolmops, haringfilets, … allemaal namen voor een product dat vroeger dagdagelijks gegeten werd. We bereiden een zomerse salade die bulkt van de frisse zuren....
- News
een Bolleke! Het De Koninckbier is even typisch Antwerps als de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal, het MAS en Pieter Paul Rubens samen. En toch, vraag in Antwerpen een De Koninck op café en...
- Beer&Food
Kabeljauw is een beenvis en behoort tot de orde van de … euh kabeljauwachtigen. Het is een typische koudwatervis en leeft ook in onze Noordzee. De beste kabeljauw koop je...
