Er beweegt wat bij Val-Dieu.. De Cuvée 800 kreeg een nieuwe jas en heet voortaan Val-Dieu Hop. De nieuwe lijn Excellence werd gelanceerd. Een paar duidelijke keuzes, zonder veel poeha, maar met effect: de brouwerij liet zien dat ze weet waar ze naartoe wil.
En in 2025? Geen tijd om te blijven stilstaan.
Val-Dieu komt met iets nieuws: een pils. Jawel. Audas heet het beestje. Geen grote theorieën, gewoon een goeie pils. Verfrissend, evenwichtig, eerlijk gebrouwen. Geen suikerzoet gedoe, maar een strak profiel met net genoeg pit.
Waarom een pils, hoor ik je denken?
Omdat pils nog altijd goed is voor 70% van de markt. En omdat er ruimte is voor iets dat net iets beter smaakt dan de doorsnee industriële versie. Audas is een Belgische craft pils die de lat wat hoger legt. Ondergistend zoals het hoort, lange lagering, kraakhelder in het glas. Soit, een echte pils.
Wat krijg je in je glas?
Een doordrinker van 4,5% met een frisse bitterheid. Geen overdaad, geen kunstgrepen. Gewoon een pils waar je met plezier nog eentje van bestelt. Een echte dagschotel als het ware.
Audas is geen concept, het is een houding.
Geen moeilijk gedoe, geen opgelegde sfeer. Gewoon een bier dat je meepakt naar het park, drinkt op café, of opentrekt op een tuinfeest. Het past zich aan. Geen gezeik, wel gezelligheid.
En wat is het plan?
Eerst stevig verankeren in de horeca van de provincie Luik. Liefst van het vat, in een glas dat je herkent aan de “A” met een knipoog. Zichtbaarheid op evenementen, festivals en sportwedstrijden. Mikpunt: 1.000 hecto in jaar één. Daarna zien we verder – Vlaanderen, buitenland, we houden alle opties open.
Val-Dieu blijft trouw aan zichzelf.
De abdijbieren blijven hun ding doen, maar ondertussen komt er dus ook pils bij. Wit, wit rosé, speciaalbier én nu Audas. Voor elk moment een ander glas. Dat is het idee.
