Ons wekelijks bier
Aprilse grillen! We zitten er middenin. Het geeft aan dat je best op alles voorbereid bent, maar wij durven het toch gewoon letterlijk te nemen en ons ‘grillen-seizoen’ starten. Aansteken die BBQ en genieten. Als je de Paasvakantie afsluit met een weekendje weg is een Balcony Bonfire At Your BnB misschien niet het beste advies dat we kunnen geven, maar zoals de brouwers het zelf formuleren: “On second thought, a balcony bonfire is #neverclever, take a swig of beer instead.”
Goed, dat is dan de ‘second thought’. Hun eerste is een tikeltje uitdagener: “Our advice for a perfect balcony bonfire beer session: orange peels, a windproof lighter, a Bastard BBQ, American and Australian hops, Belgian brewing techniques, coriander, travel insurance, wheat malt, corn flakes, dry wood, a hand axe, rolling ladder, marshmallow sticks, Johnny Cash, a good buddy, a mischievous laugh, an industrial fire extinguisher, P2000 app and a very, very good escape plan.” (Light My Fire van de Doors zal o.i. ook niet mis staan).
No risk, no fun. Wat het ook wordt, doe in ieder geval zo’n blikje open. Santé!
Bier: Balcony Bonfire At Your BnB
- Brouwerij: Uiltje Brewing Company (NL) onderdeel van Royal Swinkels (NL)
- Volume: 44 cl
- Alcohol Volume %: 4,9%
- Zicht: Helder tot licht troebel goudgeel met een fijne, witte schuimkraag die zacht boven het glas blijft hangen.
- Geur/aroma’s: Een levendig en tropisch hoparoma: mango, citrus en tropisch fruit springen eruit, met een lichte hint van witte wijn-achtige tonen en wat floraal. Leuke, frisse hop mix.
- Smaak: In de mond is het ook fris en fruitig met tropische toetsen en citrusaccenten, een zachte, romige body en een verfrissende, lichtbittere afdronk die niet overweldigt maar juist uitnodigt tot een volgende slok.
- Foodpairing: Keiems bloempje, Wienerschnitzel, gegrilde calamares.
