Ons wekelijks bier
Traditiegetrouw id Stadsbrouwerij De Koninck op het eerste weekend van oktober gastheer voor het Modeste Bier Festival. Reeds voor de 17de keer geeft het Antwerps BierCollege twee dagen lang de gelegenheid aan ‘bescheiden’ brouwerijen om zich in de kijker te zetten en hun creaties aan een breed publiek te laten proeven. Altijd een leuke sfeer, lekker bier en een ideale gelegenheid om nog eens een weekendje Antwerpen te hebben. We nemen alvast een beetje voorsprong door het weekend in te gaan met het meest iconische bier van ’t Stad, het Bolleke De Koninck. Een lekkere Antwerp Pale Ale en een echte rijzende star als je we de jury van de Brussels Beer Challenge volgen … Brons in 2021, Zilver in 2022, Goud op de laatste editie!
Bier : Bolleke De Koninck
- Brouwerij : De Koninck – onderdeel van Duvel Moortgat (BE)
- Volume : 33 cl
- Alcohol Volume % : 5,2%
- Kleur : Amber met een wat koperkleurige gloed. Fijn en stabiel schuim.
- Geur / aroma’s : Verfijnd moutaroma. Wat biscuit, karamel en vanille.
- Smaak : Erg evenwichtig bier met een frisse, zacht bittere en droge afdronk. Mooie vertegenwoordiger van de stijl.
- Foodpairing : Tsarskaya oesters, boterham met ‘Filet d’Anvers’, Maltesers.
