Jeroen Derks (41) weet waarover hij spreekt. Wetenschapper, schrijver, whiskyliefhebber en auteur van boeken over drank. Een man naar mijn hart. Hij schetst wanneer en hoe we als collectief begonnen zijn met drinken en maakt inzichtelijk waarom we hier nooit meer mee zijn gestopt, alle droogleggingen en de bekende negatieve effecten ten spijt.
Lang geleden, toen we nog in de bomen leefden, ontdekten we iets moois. Overrijp fruit op de grond smaakte beter. Waarom? Alcohol. Een lichte roes. Meer honger, meer durf. We lieten de takken los, zetten voet op de grond. En kijk, daar begon het echte leven: socialer, grappiger, feestelijker. En ineens… taal. Beschaving begon met een glaasje alcohol. “Drank is de benzine van onze samenleving.” En zeg nu zelf, een wereld zonder zou maar een droge bedoening zijn.
Zestig miljoen jaar borrelen, Boom, Meppel, 2024,€24,90.
