Allagash Tripel

Allagash Brewing Company – Bière de la semaine

Une triple américaine fidèle au style belge, marquée par l’alcool, les épices et les esters. Intense et bien structurée.

Style : Belgian Style Tripel
Origine : États-Unis
Alcool : 9,2 % vol
Amertume : 24 IBU
Volume présenté : 75 cl

Dégustation complète

Apparence : Jaune doré limpide, mousse fine en anneau, peu persistante.
Nez : Herbes, agrumes, phénols, fruits non mûrs.
Goût : Sucrée et amère, texture sèche et enveloppante. Bulles modérées. Finale longue, amère, épicée. Esters bien présents.

Accord mets-bière

À marier avec un curry doux ou un fromage à croûte lavée.

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