LUXE DU MOULIN – BRASSERIE 3 MONTS – 5.3% – Pils/Lager
Médaille d’or au France Bière Challenge 2024
C’est sous la marque du Moulin que la brasserie 3 Monts continue de perpétrer la tradition des bières dites « de table » c’est à dire les bières qui pendant longtemps en Flandre française et en Belgique étaient servies…à la place de l’eau ! La qualité de cette dernière étant considérée comme douteuse, c’est de la bière qu’on servait à table aux adultes comme aux enfants jusque dans les années 1980 !
Le degré alcoolique traditionnellement situé entre 2 % et 4 %, il a légèrement évolué dans les années 2000 avec le renouveau de ces bières, arrivant jusqu’à 5.5%.
Brasserie : 3 Monts (FR)
Style : Pils/Lager
Volume : 75 cl
Volume d’alcool : 5.3 %
Apparence : Blonde paille. Limpide. Mousse légère, fine et tenace. Appétissante.
Arôme : Base maltée avec une certaine rondeur. Arômes de houblon herbacés et floraux. Frais.
Goût et corps : Attaque maltée et douce. Carbonatation fraîche. Amertume bien intégrée qui est plus prononcée en fin de bouche. Finale sèche avec des notes plus herbacées.
C’est une bière équilibrée et désaltérante très bien réalisée.
