La tournée des bars tapis dans l’ombre.
Ces bars se caractérisaient par leur emplacement inattendu et leur difficulté d’accès. Il fallait souvent fournir un mot de passe pour espérer passer leurs portes. Leur dénomination « Speakeasy » (qui vient de « speak easy », chuchoter) s’explique par la volonté des patrons de ne pas attirer l’attention sur leurs activités.
Le côté obscur et mystérieux de ces bars historiques connait un regain d’intérêt dans nos sociétés contemporaines. Leur incarnation moderne se focalise sur une décoration d’époque, des boissons innovantes et une confidentialité rendant leur accès compliqué.
Le livre de M.Maestrelli explique ce phénomène à travers de nombreuses photos prises dans ces « Speakeasy » actuels. Il en donne une description détaillée et conseille les meilleurs bars du genre. De Londres à Berlin en passant par Paris et Taipei. Le guide idéal pour une soirée originale et intimiste.
Speakeasy,Secret bars around the world:Maurizio Maestrelli, White Star Publishers, 2018.
