Magma X Barrel Aged
Magma is het vloeibare gesteente dat zich onder het aardoppervlak bevindt. Het is kokende en rusteloze materie die niet aflatend haar weg zoekt in de krochten van onze planeet. Magma is ook een bier van brouwerij ‘The Musketeers’. Het is een kruising tussen een American IPA en een Belgische Tripel. Het bier zag 10 jaar geleden het levenslicht en verraste vriend en vijand met zijn fruitige en hoppige toetsen, een echte smaakbom. Om het tienjarig jubileum te vieren bracht de brouwerij een Magma X Barrel Aged uit.
De Magma werd gerijpt op Ierse whiskyvaten. Het resultaat mag er wezen. “Het aroma van Troubadour Magma X verraadt al onmiddellijk dat deze op eiken vaten heeft gerijpt”, zegt Stefaan Soetemans.
De redactie van BGC proefde het bier:
- Brouwerij: Brouwerij The Musketeers (BE)
- Volume: 75 cl
- Alcohol Volume %: 10%
- Kleur: Oranje/koper met een stevige witte schuimkraag.
- Geur/aroma’s: Warme neus met hinten van mout, vanille en tropisch fruit.
- Smaak: Volmondig, krachtig, warm met toetsen van mout, hout, fruit en hop eindigend in een warme licht bittere gloed.
- Food pairing: Digestief, geroosterd krentenbrood met foie gras.
Aangezien het aantal vaten zeer beperkt is, zal het jubileumbier enkel verkrijgbaar zijn in genummerde flessen van 75 cl. Snel zijn is dus de boodschap.
Cover © Brouwerij The Musketeers
