Extra Lost in Spice
Zomer, dat staat synoniem voor ‘Lost in Spice’, het zomerbier van De Koninck. Meesterbrouwer Sven Dekleermaeker brouwde het bier voor het eerst in 2017 en sindsdien keert het elke zomer terug. Met z’n kruidige aroma’s en frisse citrustoetsen laat Lost in Spice de zon schijnen in je glas. Om de kruiden toe te voegen gebruiken de brouwers trouwens een raketvormige hop gun, normaal gebruikt om hoppen te doseren. Vandaar de naam ‘Lost In Spice’. Dit jaar ging de temperatuur in de brouwzaal zó de hoogte in, dat de warmte Sven Dekleermaker naar het hoofd steeg.
Hij experimenteerde erop los en kreeg het gekke idee om de Lemon Hard hot sauce van Swet BXL te combineren met Lost in. Het resultaat is de ‘Extra Lost in Spice’. Verrassend in geur, heerlijk fris en vooral: enorm pittig. De Extra Lost in Spice is – net als Lost in Spice – verkrijgbaar in de De Koninck Bar. Dit is echt voor de waaghalzen onder ons.
