Een bende gemotiveerde Belgische boeren, mouters (Boortmalt/Belgomalt) en agronomen die één missie hebben: brouwgerst terug op Belgische bodem krijgen. Met een passie voor granen, natuur en regeneratieve landbouw telen we lokaal gerst van topkwaliteit. Geen blabla, maar een doordacht systeem dat onze akkers én het klimaat respecteert.
Puur staat voor landbouw met zorg voor mens en planeet.
We werken met regeneratieve technieken die bodemgezondheid op één zetten. In en rond Gembloux hebben we een netwerk van boeren die de lat hoog leggen. Ze ondertekenden een duidelijke specificatie en schakelen stap voor stap over op volledig regeneratieve landbouw. Ondertussen meten we ook de CO₂-voetafdruk op de velden – met als doel: koolstof vastleggen in plaats van uitstoten.
Local staat voor Belgische gerst, eerlijk en duurzaam.
De gerst wordt hier geteeld, gemout en verwerkt. Onze boeren krijgen in ruil voor hun inspanningen een stabiele en eerlijke prijs per ton. Geen prijzenschommelingen of onzekerheid, maar een systeem waar iedereen beter van wordt.
Op 12 juni kwamen boeren, brouwers en mouters samen in Gembloux
Een inspirerende bijeenkomst in ontspannen sfeer, waar het project werd toegelicht en ervaringen gedeeld. De Waalse gastvrijheid was zoals altijd legendarisch. Tijdens de afsluitende barbecue vloeide het Belgische bier rijkelijk — zoals het hoort.
Meer weten?: Pure Local
