Een tripel uit de grootste brouwerij van Kortrijk — Ruimtegist, wat een naam!
- Brouwerij: Ruimtegist (BE)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 8,0%
- Kleur: Heldere goudgele kleur met een stevige witte schuimkraag, mooie pareling.
- Geur/aroma’s: Frisse hoppige citrustonen met op de achtergrond fruitige hinten van banaan.
- Smaak: Rond en volmondig, zacht van aanzet met een mooie zoet-bittere harmonie, milde fruitige esters en een verfijnd bittere afdronk.
- Foodpairing: Gebakken zeebaars met een botersaus en een vleugje citroen, risotto met citroen en asperges.
En de beschrijving van Carl Kins:
- Brouwerij: Ruimtegist (BE)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 8 %
- Zicht: Goudgeel ; stabiele, stevige schuimkraag met erg fijne witte bubbels
- Geur/aroma’s: Geelsteenfruit met een zweem van banaan
- Smaak: Mooie hopbittere aanzet, ondersteund door een correcte carbonatie. Medium volmondigheid met zoete ondertoon, die uitmondt in een bittere uitvloei die je naar meer doet verlangen. Verrassend doordrinkbaar
- Foodparing: Gebakken vis en visgerechten met een lichte saus. Wit vlees en gevogelte alsook witkorst en zachte, romige kazen.
- Commentaar : Ontwikkeld i.s.m. De Stadsboerderij. Met 100 % Belgische hop. Hergisting op fles. 11 EBC – 36 EBU
Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
