Buzz buzz buzz goes the honey bees! Dit is een prachtige tripel met een subtiel honingtoets.
- Brouwerij: Brasserie Saint-Monon (BE)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 8,0 %
- Kleur: Blond tot licht amber met een romige, witte schuimkraag.
- Geur / aroma’s: Florale honingtoetsen, fruitige esters en een zachte moutige onderbouw. Soms een licht kruidige of zelfs cognacachtige nuance.
- Smaak: Rond en vol met een zachte honingzoetheid in de aanzet. Mout en fruitige gisttonen bouwen verder op, ondersteund door een levendige pareling. In de afdronk komt een milde hopbitterheid die het geheel mooi in balans houdt.
- Foodpairing: Gebraden kip, zachte kazen (Brie, Chaource), eend met honing-mosterdsaus, of een dessert met amandel en honing.
Cover © Bart Van der Perre
Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
