Fort George Brewery
Fort Astoria -ook wel Fort George genoemd- werd in 1811 opgericht door de Pacific Fur Company. Het was de eerste handelspost in handen van de Amerikaanse Pacifische kust. Nu is Fort George een vooraanstaande brouwerij gebouwd op de fundamenten van het oude fort. Het uitzicht op de baai vanuit de taproom is adembenemend. De bieren van Fort George zijn gebrouwen in de beste West Coast traditie: “hoppy and clean”. Het flagship is de “Vortex IPA”, genoemde naar een windhoos die de pas aangekochte brouwinstallatie ei zo na vernielde. Het paradepaardje van de brouwerij is de “3Way IPA”, een collaboration brew tussen Fort George en twee andere brouwerijen. De keuze op de menukaart is zeer divers: van hamburgers, slaatjes en fish and chips tot falafels en heerlijke burrito’s. Het eten is van een zeer degelijke kwaliteit en wordt geserveerd met de grote spontaniteit en het typische enthousiasme dat we intussen gewoon zijn in Oregon. De Fish & chips gemaak van kabeljauw gevangen in de ijskoude wateren van Alaska vormt een heerlijke combinatie met de super verse IPA’s.
