“Escort Deluxe 2016” De eerste Belgische gose
Een blonde gose met duindoorn. Dat is de Escort Deluxe 2016, het nieuwe bier van Bieren Cabardouche. Daarmee maakt de Antwerpse huiskamerbrouwerij haar eigenzinnige interpretatie van de traditionele Duitse bierstijl ‘gose’. Escort Deluxe 2016 smaakt zoet, zuur en zout tegelijk en doet wegdromen naar warme dagen aan zee.
Elk jaar verrassend, altijd anders. Dat is het idee achter de Escort Deluxe, het bier dat Bieren Cabardouche elk jaar rond eindejaar in beperkte oplage uitbrengt. De afgelopen twee jaar lieten ze tweemaal hetzelfde bier rijpen, eerst op bordeauxvaten (2014), het jaar erna op geturfde whiskyvaten van Laphroaig (2015). Voor de editie 2016 koos Bieren Cabardouche een heel ander pad. Ze liet zich voor haar eindejaarsbier inspireren door het ultieme zomergevoel: zon, zee, een zilte huid en avontuurtjes in de duinen. Het resultaat: de eerste Belgische gose.*
