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Culture

LA BIÈRE BELGE VUE D’AILLEURS

• septembre 15, 2014

Bière Grand Cru est parti à la rencontre de professionnels de la bière influents sur quatre grands marchés asiatiques : la Chine, Taiwan, Hong Kong et Singapour....

Culture

BIÈRE BELGE: MYTHE OU RÉALITÉ ?

Luc De Raedemaeker

• septembre 15, 2014

Notre pays se doit de faire honneur à sa réputation. Le nom et le renom de la bière belge sont appréciés jusque dans les coins les...

Beer&Food

HUÎTRES SAUCE POIREAU

Han Hidalgo

• janvier 15, 2014

Foodpairing Délicieuses recettes bière- & foodpairing par chef cuisinier à bières Han Hidalgo. INGRÉDIENTS pour 4 personnes PRÉPARATION Préchauffez le four à 200°C. Ouvrez les huîtres...

Beer&Food

MAGRET DE CANARD AU CHOCOLAT ET AU PAIN D’ÉPICES & BIG MAMA

Han Hidalgo

• février 15, 1997

Foodpairing Délicieuses recettes bière- & foodpairing par chef cuisinier à bières Han Hidalgo. INGRÉDIENTS pour 4 personnes PRÉPARATION Saupoudrez les magrets avec un peu de sel...