Articles
- Tasting
Des ingrédients classiques, des épices et… une bonne dose de marketing ! Avec les jours qui se raccourcissent et les frimas qui apparaissent, il est grand...
- News
Quand on parle de beer pairing, on pense à l’association bière et mets. Certains se permettent une combinaison plus snob de bière et cigare. Et puis,...
- News
La crise du coronavirus donne du fil à retordre à nos brasseurs. L’horeca ayant à nouveau fermé ses portes, cette crise sanitaire est d’autant plus difficile...
- News
Nichée sur les hauts plateaux de notre royaume, la brasserie Peak fait partie des petites brasseries qui montent ! Depuis ses débuts en octobre 2017, la...
- News
Les compagnies Brew Society et bioMérieux s’unissent pour une qualité maximale Si en tant que brasseur vous visez l’excellence, le contrôle de la qualité devrait être...
- News
Certains peuvent avoir quelques scrupules à boire seul et confiné. Si on sait qu’on contribue à une bonne action, on soulage sa conscience et la bière...
- Culture
Cette année 2020 ponctuée de confinements a vu la vente de cigares progreser très fortement. L’explication vient peut-être de la recherche d’une réponse à la pression...
- News
Chez les Vander Ghinste, la cinquième génération est déjà en place en la personne d’Omer Gery. Mais rien de tel qu’une nouvelle bière pour officialiser cet...
- News
La Belgique et la République tchèque ont disputé lundi soir une compétition amicale mettant en lice 5 bières de chaque nation. L’initiative émane du Centre tchèque...
- News
Deux pays, pas grands par leur surface, mais reconnus et puissants mondialement par leur culture de la bière – la République tchèque et la Belgique –...
- News
Tant le secteur brassicole que celui de l’évènementiel sont mis à rude épreuve et frappés de plein fouet par la crise actuelle. Et quand ces deux...
- News
Deux pays, pas grands par leur surface, mais puissants mondialement par leur culture de bière – la République tchèque et la Belgique – invitent à découvrir...
- News
Les Brasseurs Belges regrettent la décision du comité de concertation de fermer complètement l’horeca pendant un mois. Ils ont fait preuve d’une grande compréhension à l’égard...
- News
Les moines de l’Abbaye de Scourmont auraient-t-ils validé l’idée de produire une version légère de la bière Trappiste comme ce fut le cas à Orval avec...
- Tasting
Par son caractère international, le Brussels Beer Challenge offre des perspectives importantes vers de nouveaux marchés. Les producteurs primés bénéficieront d’une grande visibilité et utiliseront leur...
- News
Quatre brasseries liégeoises passeront le week-end des 3 et 4 octobre à la ferme Lejeune à Hognoul. Ce mini-festival rural fera la part belle aux bières...
- News
B InBev, le plus grand brasseur du monde, applique désormais des messages concernant la consommation responsable – « smart drinking » – sur ses emballages de...
- Tasting
Premier faits d’arme de la Brasserie Minne, ou une des dernières créations de cette bonne vieille Brasserie de Bastogne qui change de lieu et de nom....
- Beer&Food
Si l’on considère, comme Robert, le dictionnaire, qu’un cocktail est un mélange de diverses boissons (alcoolisées), éventuellement complété par des fruits et/ ou de la glace,...
- Place to be(er)
Le Vlaamsekaai à Anvers fut jusque dans les années 1960 une artère très active dans le quartier du port. Après la fermeture de la Zuidersluis en...
- Culture
- Place to be(er), Tasting
