Blond Whisky Infused
Begin september stelde Brouwerij Het Anker trots haar elfde Indulgence voor tijdens het Belgian Beer Weekend in Brussel. En dat was niet zomaar een editie: dit jaar is het precies tien jaar geleden dat de allereerste Indulgence verscheen. Een jubileum dat gevierd werd met een creatie die rechtstreeks teruggrijpt naar die eerste klassieker: de inmiddels iconische Gouden Carolus Whisky Infused.
Die originele Whisky Infused – gebrouwen op basis van de Imperial Dark – werd destijds zo warm onthaald dat hij zijn weg naar het vaste gamma vond. Voor deze jubileumversie gingen de brouwers opnieuw aan de slag met hetzelfde idee. Deze keer vertrokken ze echter vanuit de Imperial Blond. Het resultaat: een krachtige maar verfijnde Blond Whisky Infused.
Blond met een vleugje whisky
De nieuwe Indulgence #11 Blond Whisky Infused combineert een stevige blonde basis (10,7% alc.) met subtiele whiskyaroma’s. Verwacht een kruidige body met elegante toetsen van eikenhout en vanille, die moeiteloos samengaan met de frisse, rijke moutigheid van de Imperial Blond. Het ideale bier om te pairen met gemarineerd vlees, bospaddestoelen of zachte gerijpte kazen.
Nu beschikbaar
Sinds 6 september is deze jubileumeditie beschikbaar via de webshop van Het Anker, de brouwerijshop en geselecteerde drankenhandels. Voorbestellen was niet mogelijk – en intussen weten de fans: Indulgence betekent schaarste. Wie dit unieke bier wil proeven, wacht dus best niet te lang.
