ST.BERNARDUS ABT 12 BARREL AGED SOUR

St.Bernardus Abt 12 is het paradepaardje van onze brouwerij en wordt beschouwd als één van de beste bieren ter wereld. Abt 12 wordt gebrouwen in de klassieke ‘Quadrupel’ stijl volgens het originele recept uit 1946. De St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour wordt gebrouwen met datzelfde recept maar na het brouwen rustte het bier 3 jaar in eiken vaten. Door deze ingreep veroudert en verzuurt het bier op een natuurlijke wijze. In juni 2019 werd het bier versneden met vers gebrouwen Abt 12 en gebotteld in flessen van 75cl. De proefnotities volgen.

Deel dit artikel:

Zelfde categorie

Recente artikelen

Misschien vind je dit leuk

Advertentie
Dutch Beer Challenge 2024
Schrijf uw bieren in!