SYMPATHY FOR THE DEVIL

Tijdens een vierdaags bezoek aan Moskou zetten Duivel Woland en zijn gevolg – onder wie een sprekende kater, een dwerg met één slagtand en een poedelnaakte heks – de stad op stelten. Brave ambtenaren worden onthoofd of naar de Krim getoverd, appartementen deinen uit tot balzaalformaat en gaan daarna in vlammen op, roebels dwarrelen neer op het theaterpubliek of veranderen in dollars Woland zaait verwarring en vernieling, maar blijft een sympathieke duivel. Michail Boelgakovs satirische roman ‘De Meester en Margarita’ toont dat het ingrijpen van de duivel alleen maar heilzaam kan uitpakken.

Nadat Mick Jagger De Meester en Margarita van Michail Boelgakov had gelezen, schreef hij het nummer Sympathy for the Devil. Woland – de duivel uit De Meester en Margarita – is dan ook een uiterst charmant heerschap. Of onze Belgische brouwers ook het boek hebben gelezen is ons niet bekend, maar dat ze geïnspireerd zijn door de duivel dat staat vast.

Bier: Satan Gold

  • Brouwerij: Brouwerij De Block (BE)
  • Volume: 33 cl
  • Alcohol Volume %: 8,0%
  • Kleur: Goudgeel met een weelderige witte schuimkraag
  • Geur/aroma’s: Een subtiele melange van hop, mout, kruiden en gist verwent onze neus.
  • Smaak: Volmondig en rond met een lichte pareling op de tong. Een licht zoete en fruitige aanzet maakt snel plaats voor een fijne, bittere backbone.
  • Foodpairing: Marokkaanse tajine van kip met citroen en olijven. Parelhoen met druiven en witloof.

Bier: Lucifer

  • Brouwerij: Het Anker (BE)
  • Volume: 33 cl
  • Alcohol Volume %: 8;0%
  • Kleur: Goudblonde kleur met een vrij stevige witte kraag
  • Geur/aroma’s: Een sexy fruitmand met tonen van banaan, peer, perzik, … en een lichte toets van hop
  • Smaak: Prikkelend op het pallet, wederom hinten van fruit en een zacht bittere afdronk
  • Foodpairing: Mechelse koekoek met sinaasappel roomsaus

Bier: Duvel

  • Brouwerij : Duvel Moortgat Breweries (BE)
  • Volume: 33 cl
  • Alcohol volume %: 8,5%
  • Kleur: Goudblond met een stevige pareling en een weelderige witte schuimkraag
  • Geur/aroma: Licht fruitig, droog aroma met een hint van hop
  • Smaak: Mooi gehopt met licht bittere afdronk, toetsen van mout, prikkelend op de tong en het gehemelte
  • Foodpairing: Gerookte zalm met een frisse groene salade, combiné van kalfszwezerik en noordzeekrab met kaviaar en kalfsjus vergezeld van sinaasappel
Deel dit artikel:

Zelfde categorie

Recente artikelen

Misschien vind je dit leuk

Advertentie
Dutch Beer Challenge 2025
In december starten de inschrijvingen!