Twintig jaar geleden werd er in Brugge iets wakker gekust: een bier. Een stadsbier. Een Brugse Zot. De Halve Maan gaf de Brugse biertraditie een schop onder de kont en bracht het brouwen terug waar het thuishoort: midden in de stad. Wat begon als een zot idee, groeide uit tot een verhaal vol lef, liefde, liters bier en internationale glorie.
Brouwerij De Halve Maan, al 6 generaties in handen van de familie Maes, is vandaag een van de bekendste brouwerijen van het land. En Brugse Zot? Dat werd hét uithangbord van Brugge — even herkenbaar als de toren van het Belfort, maar een pak lekkerder.
Een bier dat Brugge opnieuw deed bruisen
29 juni 2005: Brugse Zot ziet het levenslicht. Een blond bier vol karakter, met een hoek af — net als z’n naam. Brugge viel als een blok. In 2006 kwam de Dubbel erbij, en voor je “brouwwater” kon zeggen, stond het bier op festivals, taplijsten én internationale podia.
Van stadsplein tot wereldkaart
Wat volgde? Prijzen. Export. Bierleidingen onder de stad. Crowdfundingrecords. Een bezoekerscentrum. En vooral: tonnen enthousiasme. Vandaag vind je Brugse Zot in meer dan 40 landen — maar z’n hart klopt nog altijd op het Walplein.
20 jaar Brugse Zot — 20 jaar zottenwerk
Een blik op de mijlpalen:
• 2005 – Brugse Zot Blond wordt gelanceerd. Brugge heeft weer een stadsbier.
• 2006 – 150 jaar De Halve Maan. Brugse Zot Dubbel komt erbij. En hoppa: goud op de World Beer Cup.
• 2007 – De eerste exportflesjes steken de grens over: Nederland, UK, VS.
• 2008 – Straffe Hendrik keert terug naar Brugge. Brugse Zot wint opnieuw goud.
• 2009 – De eerste paletten vertrekken naar China. Europese bekroningen volgen.
• 2010 – Eigen bottelarij in het Waggelwater. Weer twee keer goud.
• 2011 – Productie verdubbelt. Brugge draait weer op volle toeren.
• 2012 – Export naar Japan wordt beklonken tijdens missie met Prins Filip.
• 2013 – Vier medailles in Australië. Brugse Zot goes down under.
• 2014 – Hypermoderne brouwzaal in gebruik. En: een eigen café in Tokio.
• 2015 – Start bierleiding onder Brugge. Fans storten massaal: €400.000. Zotjes.
• 2016 – Bierleiding geopend. De wereldpers kijkt mee. Eerste containers richting Mexico.
• 2017 – Verkoopkantoor in Brazilië. Brugse Zot is nu ook carioca.
• 2018 – Lancering van Sportzot, Belgisch alcoholvrij bier met smaak.
• 2019 – Brugs Tarwebier komt thuis. Nieuwe bottelarij in aanbouw.
• 2020 – Lokale hop met boer Wout uit de Westhoek. Korteketenbier!
• 2021 – Xavier en Anne nemen het bezoekerscentrum over. Sportzot pakt goud.
• 2022 – Nieuwe bottelarij opent feestelijk. Crowdlending? In 2 uur: €2 miljoen.
• 2023 – Waterzuivering en zonnepark: Brugse Zot goes green.
• 2024 – Vernieuwd bezoekerscentrum, warmtenet, 55.000 euro voor het goede doel, en opnieuw goud voor Sportzot.
De zot blijft Brugge trouw
Brugse Zot is vandaag een wereldburger, maar eentje met wortels. In Brugge, tussen de kasseien en de reien. Met een team dat blijft bouwen aan de toekomst — met respect voor het verleden en veel goesting voor wat nog komt.
Foto’s © Bart Van der Perre
