Vandaag vieren we Midwinter, of de Winterwende. Een nieuw zonnejaar zet zich in. Het is de langste nacht vol duister, die de belofte van het terugkerende licht inhoudt. Een tijd vol gezelligheid en warmte aan de haard. Om deze heugelijke dag te vieren en ons geluk compleet te maken drinken we een Winternacht van Birrificio La Piazza en openen onze kopij van ‘Als op een winternacht een reiziger’ van Italo Calvino.
Bier: Winternacht
- Brouwerij: Birrificio La Piazza (IT)
- Alcohol Volume %: 8,0%
- Volume: 33 cl
- Kleur: Zwart als de langste nacht met een ‘beige schuimkraag’.
- Geur/Aroma’s: Zuiver en fris met hinten van donkere mout, cold brew en een licht rokerige toets.
- Smaak: Aangenaam mondgevoel, fris en vlot doordrinkbaar, wederom toetsen van donkere mout en koffie, zachte aangename finale.
- Food pairing: Bordje oesters, bygos (Poolse stoofschotel), chocolademousse.
Het bier won een gouden medaille op de recentste editie van de Brussels Beer Challenge.
Italo Calvino (1923-1985) speelde graag een kat en muis spel met zijn lezers. In zijn curieuze roman ‘Als op een winternacht een reiziger’ (1979) laat hij telkens een deel van een ‘verhaal’, waarin een ik-figuur aan het woord is, alterneren met een ‘hoofdstuk’, waarin een alwetende verteller het personage ‘Lezer’ toespreekt. De op het eerste zicht duidelijke structuur splitst zich vervolgens in schimmige lagen, die steeds complexer worden. De roman is een absoluut topwerk en is een must voor alle literatuurliefhebbers.
