Een zalige Belgische klassieker die je ook makkelijk thuis klaarmaakt. Luikse balletjes met saus van Limburgse stroop en Val-Dieu Brune dat lust toch iedereen, met daarbij een fris slaatje en...
De hedendaagse consument koestert een sterke nostalgie en een verlangen naar het verleden; hij zoekt een diepe verbinding met het lokale, het zogenaamde ‘heimat’-gevoel. Deze behoefte is ontstaan tijdens de...
Westmalle Extra, de moeder aller Extra’s. Het ‘refter’bier van de paters van Westmalle was tot voor kort een verborgen parel. Als de “moeder aller Extra’s” symboliseert Westmalle Extra de oorsprong...
Een witte uit het Zwarte Land. Foto © Brasserie Val De Sambre
...Desperados komt met Desperados Tropical, een nieuwe smaak op basis van passievrucht en limoen. Al jarenlang verbindt Desperados creativiteit en innovatie met zomerse smaken zoals Desperados Mojito en Desperados Virgin...
Ons wekelijks bier Sinds 1952 viert Overijse jaarlijks de druivenoogstfeesten, een ode aan de Vlaams-Brabantse tafeldruif. De feesten worden uiteraard gehouden op het moment dat er druiven zijn, rond de...
Ben jij een honden- of kattenmens? Deze typische vraag uit de online date-wereld vormt het uitgangspunt voor niet één, maar twee nieuwe Duvel Designer Glazen. Eén glas wordt gesierd door...
Brasserie Simon is een onafhankelijke brouwerij gelegen in het schilderachtige Luxemburgse stadje Wiltz. Een van hun pronkstukken is de Simon Pils, een bier dat geliefd is bij velen. Bier: Simon...
De Aperol Spritz is een iconische Italiaanse cocktail, geliefd om zijn verfrissende smaak en levendige oranje kleur. De cocktail wordt gemaakt met een mix van Aperol, prosecco, en een scheutje...
La BAH, wat staat voor Brasserie Ardennaise de Haybes, is een project dat al een tijdje in het hoofd van Julien Dejente en Jean-Thierry Lechein aan het rijpen was. En...
Ons wekelijks bier 16 augustus is een best speciale dag voor elke muziekliefhebber. Het is namelijk de verjaardag van één van de grootste vrouwelijk popsterren ooit. Happy Birthday Madonna. Tegelijk...
In samenwerking met kunstenaar Stijn Ureels is Het Anker trots om bekend te maken dat een iconische muurschildering bij het stadion van Racing Mechelen is gerestaureerd. Deze schildering, die teruggrijpt...
Ons wekelijks bier De datum van vandaag staat stelselmatig vastgeprikt in de agenda van de echte Brusselaar. Op 9 augustus wordt namelijk de Meyboom ‘geplant’, een eeuwenoude traditie, folklore ten...
It’s back bitches Er was ooit een Cara pils… en toen was er een heel gamma. Nadat Colruyt het gamma uitbreide richting het stevigere werk, komt er nu dus een...
Herkenrode Cantor Dit jaar vieren brouwerij Cornelissen uit Opitter en stokerij Fryns uit Hasselt respectievelijk hun 165- en 135-jarig bestaan. Ter gelegenheid van deze jubilea sloegen beide Limburgse familieondernemingen de...
Ons wekelijks bier Het zal jullie niet ontgaan zijn want waar het hert van vol loopt, loopt de mond nu eenmaal over… het is International Beer Day! Deze dag zag...
AI IPA Het moest er toch ooit van komen, de artificiële intelligentie (AI) infiltreert de brouwwereld. Uit heel onze maatschappij is AI niet meer weg te denken. We hebben er...
Ons wekelijks bier We zitten midden in onze zomer, de beste periode om van onze Belgische kust te genieten. Het zeewater is al goed opgewarmd maar biedt nog steeds de...
Ons wekelijks bier Er zijn nog vaste waarden in het leven. Zondag is het 21 juli, we zitten nog eens zonder volwaardige regering(en) en wat er ook mag gebeuren we...