Het Centrum Ronde van Vlaanderen en de vzw Chasse Patat organiseren vanaf 4 maart gastronomische fietstochten in de Vlaamse Ardennen. Wielertoeristen moeten niet alleen kasseien verteren, ze krijgen ook de kans om lokale streekproducten te proeven. “Je kan vanaf 4 maart dagelijks starten wanneer je wil en je fietst op eigen tempo. Onderweg laad je de batterijen weer op tijdens een Bourgondische stop in de Vlaamse Ardennen”, klinkt het bij de organisatie.
“Een eerste Bourgondische stop is een hartig broodje met pastrami van rund uit de Vlaams Ardennen”, zegt Pierre-Yves Guillermin van Chasse Patat. “Daarna krijg je een dorstlesser en een hartige worst. Afsluiten doen we met een bier van de lokale brouwerij ’t Verzet en ons eigen aardappelgerecht: de ‘chasse patat’, wat verwijst naar een term uit het wielrennen die wordt gebruikt wanneer een renner vanuit het peloton naar de kop demarreert en halverwege blijft hangen.
Foto’s © Chasse Patat
