Het licht is zacht, het glas koud en achter de bar verschijnt een glimlach. Flirt with the Bartender draait om spanning en verleiding, net als dat ene moment aan de bar. Deze Double IPA is vol karakter, een tikje stout en onmogelijk te negeren!
Flirt with the Bartender • Double IPA is een moderne Double IPA, gebrouwen met een verrassende
combinatie van aromatische hoppen. Het bier combineert een volle body met een doordrinkbaar
karakter. De moutbasis zorgt voor een zachte, licht zoete onderlaag die de intensiteit van de hop mooi
ondersteunt. Deze Double IPA houdt kracht en elegantie in balans: assertief, maar niet schreeuwerig.
Al bij het inschenken komt een uitbundig hoparoma vrij. In de complexe geur domineren citruszeste en rijpe sinaasappel, die doen denken aan vermouth, aangevuld met de exotische geuren van passievrucht, perzik en agave. Subtiele bloemige en licht kruidige tonen geven extra diepte.
In het aroma opent het bier sappig en fruitig, met duidelijke invloeden van grapefruit, perzik en zoete citrus.
De Dolcita-hop voegt in de smaak een zachte, ronde fruitigheid toe. Amarillo zorgt voor een ronde sinaasappelachtige frisheid en vormt samen met Citra een finale, kenmerkend frisse grapefruit punch.
Naarmate de slok vordert bouwt een stevige, maar goed geïntegreerde bitterheid zich op, die het zoet mooi
in toom houdt. De afdronk is droog tot licht plakkerig, lang en uitnodigend, met een blijvende hopbitterheid die
smaakt naar meer, net als een geslaagde flirt aan de bar!
Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
