Westmalle Extra, de moeder aller Extra’s.
Het ‘refter’bier van de paters van Westmalle was tot voor kort een verborgen parel. Als de “moeder aller Extra’s” symboliseert Westmalle Extra de oorsprong van dit type bier, en het blijft een maatstaf voor andere bieren in dezelfde categorie. Het vertegenwoordigt een stukje Belgische biergeschiedenis.
- Brouwerij : Westmalle (BE)
- Volume : 33 cl
- Alcohol Volume % : 4,8%
- Kleur : Stroblond. Fijnmazige, lichte schuimkraag die mooi stand houdt.
- Geur / aroma’s : Licht gistige aroma’s. Fruitige toets (banaan, appel). Licht kruidig hoparoma.
- Smaak : Heel evenwichtig. Zacht moutige ondertoon met een goed geïntegreerde bitterheid. Licht en doordrinkbaar, maar toch karaktervol.
Foto © Bart Van der Perre
